Der Erwecker
Zutaten
- London Dry Gin50ml
- Pink Grapefruitsaft30ml
- Limettensaft15ml
- Holunderblütensirup10ml
- Angostura Bitters2 Dashes
- Soda
Geschmacksprofil
Cocktail DNA
Ein kühnes Elixier, das die Sinne wachrüttelt. Die belebende Schärfe von Chili trifft auf die spritzige Bitterkeit der Grapefruit, umschmeichelt von botanischen Noten des Gins. Ein wahrer Weckruf für den Gaumen, der mit jeder Geschmacksnuance überrascht.
Zubereitung
Jalapeño-Scheiben und Holunderblütensirup in einem Shaker vorsichtig muddlen, um die ätherischen Öle und die Süße freizusetzen.
Gin, Pink Grapefruitsaft, Limettensaft und Angostura Bitters hinzufügen.
Den Shaker mit frischem Eis füllen und kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist und eine leichte Verdünnung erreicht wurde.
Durch ein Feinsieb (Double Strain) in ein mit frischem Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.
Mit Soda Wasser auffüllen und vorsichtig umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
Mit einer dünnen Scheibe Pink Grapefruit und einer kleinen Jalapeño-Blüte garnieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Der Erwecker?
Der Der Erwecker schmeckt erfrischend säuerlich und herb und komplex und kräftig im Geschmack.
Wie stark ist ein Der Erwecker?
Ja, der Der Erwecker ist ein eher starker Cocktail mit höherem Alkoholgehalt. Genießen Sie ihn verantwortungsvoll.
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