Ruby Citrus Layer
Zutaten
- Eiswürfel5-6 Stück
- Zitronenscheibe1 Stück
Geschmacksprofil
Cocktail DNA
Ein optisch beeindruckender Mocktail, der die tiefe Süße reifer Erdbeeren mit der lebendigen Säure frischer Zitronen perfekt balanciert. Durch die gezielte Schichtung bleibt das Aroma der Erdbeere am Boden konzentriert, während die spritzige Limonade oben für Frische sorgt.
Eis ist eine Zutat
Spare niemals am Eis! Mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein längeres Kaltbleiben des Drinks. Im Idealfall sollte das Glas bis oben hin mit klarem Eis gefüllt sein.
Zubereitung
Geben Sie zuerst den Erdbeersirup oder das Püree als unterste Schicht in ein hohes Glas (Longdrinkglas).
Fügen Sie die gewürfelten Erdbeerstücke direkt in die Erdbeerschicht hinzu.
Füllen Sie das Glas vorsichtig mit Eiswürfeln auf, um die Schichten später besser trennen zu können.
Mischen Sie in einem separaten Gefäß das Sprudelwasser mit dem frischen Zitronensaft (und ggf. dem Zuckersirup).
Gießen Sie die Zitronen-Mischung sehr langsam über die Rückseite eines Barlöffels auf das Eis, damit sich die klare Flüssigkeit nicht sofort mit dem roten Sirup vermischt.
Stecken Sie die Zitronenscheibe als Garnitur an den Glasrand und servieren Sie den Drink sofort.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Ruby Citrus Layer?
Der Ruby Citrus Layer hat einen ausgewogenen Geschmack.
Wie stark ist ein Ruby Citrus Layer?
Nein, der Ruby Citrus Layer ist eher leicht und hat einen moderaten bis niedrigen Alkoholgehalt.
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