Tropischer Sonnenuntergang

Name: Tropischer Sonnenuntergang
Prep time: 4 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 100ml Ananassaft; 20ml Mangosirup; 20ml Frischer Limettensaft; 50ml Sodawasser; 1 Spritzer Grenadine

Ein lebendiger Mix aus exotischen Früchten, der das Gefühl eines warmen Abends am Strand vermittelt. Die…

alkoholfreifruchtigsüßsauer

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Dauer4 Min.

NiveauMittel

GlasCoupe

Alkohol0% Vol.

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Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Ananassaft

10 cl

Mangosirup

2 cl

Frischer Limettensaft

2 cl

Sodawasser

5 cl

Grenadine

1 Spritzer

Benötigtes Bar-Equipment

Boston ShakerBasis

Cobbler ShakerBasis

French ShakerAufbau

Hawthorne-StrainerBasis

ZitruspresseBasis

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Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)

Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen.

Ananassaft, Mangosirup und Limettensaft kräftig für ca. 15 Sekunden schütteln.

Die Mischung in ein hohes Glas auf frisches Eis abseihen.

Mit Sodawasser auffüllen und die Grenadine vorsichtig über den Rücken eines Löffels hineinfließen lassen, um einen Farbeffekt zu erzielen.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig5/5

Sauer / Frisch5/5

Süßlich5/5

Bitter / Herb1/5

Kräftig / Boozy1/5

Ein lebendiger Mix aus exotischen Früchten, der das Gefühl eines warmen Abends am Strand vermittelt. Die Kombination aus Ananas und Mango sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische.