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Harvey Wallbanger
~15% Vol. · MittelKlassiker
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KlassikerCocktailAlkoholischFrüchte

Harvey Wallbanger

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Zeit

5 Min.

Level

Mittel

Glas

Tumbler

Eis

Großer Eisblock

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig5/5
Sauer / Frisch2/5
Süßlich3/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Wodka
4,5 cl
Frischer Orangensaft
9 cl
Galliano (Kräuterlikör)
1,5 cl
Eiswürfel
nach Bedarf
Orangenscheibe (zur Dekoration)
1 Stück

Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen.

2

Wodka und frisch gepressten Orangensaft über das Eis gießen.

3

Kurz umrühren, damit sich die Zutaten verbinden.

4

Den Galliano vorsichtig über einen Barlöffelflügel gleiten lassen, sodass er auf dem Getränk schwimmt.

5

Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Zitrus-Zeste über dem Glas ausdrücken, damit die ätherischen Öle auf die Oberfläche sprühen — das macht am Ende den Unterschied."

Ein spritziger Klassiker aus den 70ern, der durch den aromatischen Kräuterlikör Galliano eine unverwechselbare Note erhält. Perfekt für sonnige Abende am Pool oder als Aperitif.

Häufige Fragen

Wie schmeckt ein Harvey Wallbanger?

Der Harvey Wallbanger schmeckt angenehm süßlich und intensiv fruchtig.

Wie stark ist ein Harvey Wallbanger?

Nein, der Harvey Wallbanger ist eher leicht und hat einen moderaten bis niedrigen Alkoholgehalt.

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