Erdbeer-Basilikum-Sinfonie
Zutaten
- Frische Erdbeeren6 Stück
- Frische Basilikumblätter4-5 Blätter
- Sprudelwasser100ml
- Eiswürfelnach Bedarf
Geschmacksprofil
Cocktail DNA
Ein erfrischender, alkoholfreier Drink, der die Süße reifer Erdbeeren perfekt mit der würzigen Note von frischem Basilikum kombiniert. Abgerundet mit einem Spritzer Limette ist dieser Cocktail der ideale Begleiter für warme Sommertage.
Eis ist eine Zutat
Spare niemals am Eis! Mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein längeres Kaltbleiben des Drinks. Im Idealfall sollte das Glas bis oben hin mit klarem Eis gefüllt sein.
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und zusammen mit den Basilikumblättern in einen Shaker geben.
Die Zutaten mit einem Stößel (Muddler) im Shaker kräftig zerdrücken, bis die Erdbeeren püriert sind.
Limettensaft und Agavendicksaft hinzufügen und den Shaker mit einer Handvoll Eiswürfeln füllen.
Den Shaker fest verschließen und für ca. 15 Sekunden kräftig schütteln, bis er von außen beschlägt.
Den Inhalt durch ein feines Sieb (Double Strain) in ein mit frischem Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.
Mit Sprudelwasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit einer halbierten Erdbeere sowie einem Basilikumzweig garnieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Erdbeer-Basilikum-Sinfonie?
Der Erdbeer-Basilikum-Sinfonie schmeckt erfrischend säuerlich.
Wie stark ist ein Erdbeer-Basilikum-Sinfonie?
Nein, der Erdbeer-Basilikum-Sinfonie ist eher leicht und hat einen moderaten bis niedrigen Alkoholgehalt.
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