Schoko-Riegel-Traum

Name: Schoko-Riegel-Traum
Prep time: 6 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 3 Stück Kinderriegel; 200ml Vollmilch (kalt); 100ml Schlagsahne; 3-4 Stück Eiswürfel; 1 Spritzer Schokosauce (optional)

Ein unwiderstehlich cremiger Schokoladen-Smoothie, der den beliebten Geschmack von Kinderriegeln perfekt…

alkoholfreicremigsüß

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Dauer6 Min.

NiveauAnspruchsvoll

GlasHurricaneglas

Alkohol0% Vol.

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Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Kinderriegel

3 Stück

Vollmilch (kalt)

20 cl

Schlagsahne

10 cl

Eiswürfel

3 -4 Stück

Schokosauce (optional)

1 Spritzer

Benötigtes Bar-Equipment

StandmixerAufbau

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Zubereitungsschritte

Methode: Gemixt (Blended)

Zwei der Kinderriegel in kleine Stücke brechen und zusammen mit der kalten Milch in einen Standmixer geben.

Die Eiswürfel und 20ml der flüssigen Sahne hinzufügen, um die Cremigkeit zu erhöhen.

Alles auf höchster Stufe mixen, bis die Schokoriegel vollständig aufgelöst sind und eine homogene, smoothie-artige Konsistenz entstanden ist.

Die restliche Sahne (80ml) in einem separaten Gefäß steif schlagen.

Den Schoko-Mix in ein hohes Glas füllen und die steif geschlagene Sahne als Haube obenauf setzen.

Den dritten Kinderriegel in dekorative Stücke teilen und diese vorsichtig auf die Sahnehaube setzen.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu lange mixen. Die Reibungswärme lässt das Eis schmelzen, der Drink wird wässrig.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5

Sauer / Frisch1/5

Süßlich4/5

Bitter / Herb1/5

Kräftig / Boozy1/5

Ein unwiderstehlich cremiger Schokoladen-Smoothie, der den beliebten Geschmack von Kinderriegeln perfekt einfängt. Mit einer fluffigen Sahnehaube ist dieser alkoholfreie Drink das Highlight für jeden kleinen und großen Schokofan.