Kiwi Mint Julep
Party & Sommer

Kiwi Mint Julep

Kiwi Mint Julep – Fruchtige Frische trifft auf bourbonige Kraft Einzigartigkeit Der klassische Mint Julep…

HerbStarkBourbonKiwiMinzeJulepCocktailFruchtigErfrischendSommerAngostura
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Dauer5 Min.
NiveauAnspruchsvoll
GlasJulep-Becher
Alkohol~22%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Bourbon
Pro ChoiceWoodford Reserve
5 cl
6 Blätter
Angostura Bitter
Pro ChoiceAngostura Aromatic Bitters
2 Spritzer
nach Bedarf

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Minzblätter und Zuckersirup in einem Glas leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen.

2

Bourbon, Kiwi-Püree und Angostura Bitter hinzufügen.

3

Mit Crushed Ice bis zum Rand auffüllen.

4

Mehrmals mit einem Strohhalm oder Löffel umrühren, bis das Glas leicht beschlägt.

5

Mit einem Minzzweig garnieren und kalt genießen.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 300 ml Bourbon, 120 ml Kiwi-Püree, 36 Blätter Frische Minze, 60 ml Zuckersirup, 12 Spritzer Angostura Bitter, nach Bedarf Crushed Ice gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy4/5

Kiwi Mint Julep – Fruchtige Frische trifft auf bourbonige Kraft

Einzigartigkeit

Der klassische Mint Julep erhält mit einem intensiven Kiwi‑Püree eine völlig neue Dimension. Während die Minze das erfrischende Rückgrat liefert, sorgt die leicht säuerlich‑süße Kiwi für eine fruchtige Wendung, die den kräftigen Bourbon nicht überdeckt, sondern harmonisch ergänzt. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der sowohl die rauchige Tiefe des Whiskys als auch die spritzige Leichtigkeit einer Sommerfrucht in sich vereint.

Geschmack & Charakter

Auf der Zunge eröffnet sich zunächst das kühle Aroma der frischen Minze, gefolgt von einer dezenten Süße aus dem Zuckersirup. Die Kiwi bringt eine subtile Säure und ein samtiges Fruchtfleisch, das den Drink lebendig macht. Der Bourbon liefert die erdige, leicht rauchige Basis, während ein Spritzer Angostura‑Bitter für zusätzliche Komplexität sorgt. Insgesamt entsteht ein herber Cocktail mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße, Frische und tiefer Würze.

Passende Anlässe

Durch seine erfrischende Note ist der Kiwi Mint Julep ideal für warme Sommerabende, Gartenpartys oder als Aperitif vor einem leichten Dinner. Gleichzeitig besitzt er genug Stärke, um auch als Digestif nach einem ausgiebigen Essen zu überzeugen. Wer nach einem Drink sucht, der sowohl belebend als auch kraftvoll wirkt, findet in diesem Cocktail den perfekten Begleiter.

Kurzgeschichte

Der originale Mint Julep stammt aus dem amerikanischen Süden und ist eng mit dem Kentucky Derby verbunden – ein Symbol für Eleganz und Tradition. Die moderne Variante mit Kiwi entstand in den letzten Jahren, als Barkeeper begannen, tropische Früchte in klassische Rezepte zu integrieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Die Kombination aus traditionellem Bourbon und exotischer Kiwi spiegelt diesen Trend wider.

Ob Sie den Drink zum Entspannen auf der Terrasse genießen oder als Highlight einer Cocktailparty servieren – der Kiwi Mint Julep begeistert durch seine unverwechselbare Frische und die kraftvolle Präsenz des Bourbons.