Gin Rickey
TheCocktailDB
Sours & Highballs

Gin Rickey

Gin Rickey – Der trockene Longdrink für klare Köpfe Der Gin Rickey gilt als das Paradebeispiel eines…

Gin RickeyLongdrinkGinLimetteErfrischungsgetränkSommercocktailKlassikerWashingtonLow-CalorieLeichtSauer
0.0(0 Bewertungen)
Dauer2 Min.
NiveauEinfach
GlasHighballglas
Alkohol~8%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Gin
Pro ChoiceTanqueray No. Ten
6 cl

Benötigtes Bar-Equipment

Fehlt dir eines dieser Tools? Im Barzubehör-Lexikon findest du zu jedem Werkzeug praktikable Alltagsalternativen.

1

Eine halbe Limette direkt ins Glas auspressen und die ausgepresste Schale mit hineingeben. Gin zugeben, das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Sodawasser auffüllen. Kurz durchziehen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Zitrus-Zeste über dem Glas ausdrücken, damit die ätherischen Öle auf die Oberfläche sprühen — das macht am Ende den Unterschied."

Häufiger Fehler

Zu wenig Eis. Halb gefüllte Gläser lassen den Drink schneller warm und schal werden als randvolle.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy4/5

Gin Rickey – Der trockene Longdrink für klare Köpfe

Der Gin Rickey gilt als das Paradebeispiel eines unverfälschten Longdrinks: Gin, frischer Limettensaft und prickelndes Sodawasser bilden ein Trio, das bewusst auf jegliche Süße verzichtet. Diese Minimalistik macht den Drink zu einem ehrlichen Prüfstein für die Qualität des eingesetzten Gins – jede Nuance der Spirituose kommt unverhüllt zur Geltung.

Charakter & Geschmack

Durch die dominante Säure der Limette und die spritzige Kohlensäure entsteht ein erfrischendes, aber keineswegs weiches Trinkerlebnis. Der Gin steht im Mittelpunkt, unterstützt von einer dezenten Kräuter‑ und Wacholdernote, die dem Cocktail seine leicht herbe, aber vor allem sauer Komponente verleiht. Ohne Zucker bleibt das Geschmacksprofil klar, trocken und belebend – ideal für alle, die süße Highballs meiden.

Geeignete Anlässe und Stimmung

Der Gin Rickey ist ein perfekter Begleiter an warmen Sommertagen, bei Gartenpartys oder nach einem langen Arbeitstag, wenn ein leichter, nicht zu schwerer Drink gefragt ist. Durch den geringen Zuckergehalt wirkt er zudem leicht auf den Magen und ist eine beliebte Wahl für Low‑Calorie‑Genießer, die nicht auf das Aroma von Gin verzichten wollen.

Herkunft und Geschichte

Der Drink entstand Ende des 19. Jahrhunderts in Washington, D.C. und soll nach einem Gast namens “Rickey” benannt worden sein, der angeblich die Kombination aus Gin, Limette und Soda popularisierte. Obwohl die genauen Details der Namensherkunft historisch nicht eindeutig belegt sind, hat sich der Gin Rickey seitdem als fester Bestandteil der klassischen Cocktailkultur etabliert.

In vielen Bars gilt er heute als Bar‑Standard, weil er sowohl die Handwerkskunst des Barkeepers als auch die Reinheit der Zutaten widerspiegelt. Ein Glas Gin Rickey ist somit mehr als nur ein Durstlöscher – es ist ein Statement für klare, unverfälschte Geschmackserlebnisse.

Ob am Strand, im Rooftop‑Bar‑Setting oder einfach zu Hause – der Gin Rickey begeistert durch seine Schlichtheit und seine Fähigkeit, den Gin in den Vordergrund zu rücken, ohne von süßen Begleitern überlagert zu werden.