Boulevardier
Die Whiskey-Variante des Negroni. Tiefgründig und komplex.
Zutatenliste
Benötigtes Bar-Equipment
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Zubereitungsschritte
Zutaten auf Eis rühren.
In einen Tumbler abseihen.
Orangenzeste hinzufügen.
Bar-Tipps
"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."
Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.
Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 270 ml Bourbon, 180 ml Campari, 180 ml Roter Wermut gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.
Geschmacksprofil & Sensorik
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Boulevardier?
Der Boulevardier schmeckt herb und komplex und kräftig im Geschmack.
Ist im Boulevardier viel Alkohol?
Ja, der Boulevardier ist ein eher starker Cocktail mit höherem Alkoholgehalt. Genießen Sie ihn verantwortungsvoll.
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