Avalon
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Avalon – Der sprudelnde Fruchttraum für sonnige Abende Der Avalon ist ein moderner Cocktail, der mit seiner…

SüßStarkCocktailAvalonVodkaPisang AmbonFruchtcocktailSommerdrinkErfrischendBananenlikörApfelsaftZitronensaft
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Dauer2 Min.
NiveauMittel
GlasHighballglas
Alkohol~22%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Vodka
Pro ChoiceGrey Goose
6 cl

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Ein hohes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Wodka, Zitronensaft, Apfelsaft und Pisang Ambon direkt ins Glas geben und anschließend mit Limonade auffüllen. Alles vorsichtig umrühren, damit sich die Zutaten miteinander verbinden, die Kohlensäure aber erhalten bleibt.

2

Zum Schluss den Drink mit einer spiralförmig geschnittenen Gurkenschale und einer roten Cocktailkirsche garnieren. Die Gurke verleiht dem Longdrink eine leicht würzige Note und sorgt gleichzeitig für eine besondere Optik. Der Drink wurde von Timo Haimi kreiert und gewann 1991 den ersten Platz beim Finlandia-Wodka-Long-Drink-Wettbewerb.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 36 cl Vodka, 12 cl Pisang Ambon, 72 cl Apfelsaft, 6 cl Zitronensaft, Sprite gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy5/5

Avalon – Der sprudelnde Fruchttraum für sonnige Abende

Der Avalon ist ein moderner Cocktail, der mit seiner leuchtenden Farbe und dem verführerischen Duft nach Banane, Apfel und Zitrus sofort Aufmerksamkeit erregt. Die Kombination aus klarem Vodka, dem exotischen Bananenlikör Pisang Ambon, frischem Apfelsaft, spritzigem Zitronensaft und einer erfrischenden Note von Sprite macht ihn zu einem unverwechselbaren Highlight in jeder Bar‑Karte.

Geschmack & Charakter

Im Glas entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und fruchtigen Nuancen. Der Pisang Ambon verleiht dem Drink ein intensives, leicht tropisches Bananenaroma, das durch die natürliche Süße des Apfelsafts unterstützt wird. Der Zitronensaft bringt die notwendige Frische und einen Hauch von Säure, während die Sprudel‑Komponente von Sprite dem Cocktail Leichtigkeit und ein prickelndes Finish gibt. Das Ergebnis ist ein süßer Genuss, der durch die klare Basis von Vodka eine angenehme, aber nicht überwältigende Alkoholpräsenz behält – ideal für alle, die ein starkes Geschmackserlebnis suchen, ohne auf Frische zu verzichten.

Ideale Anlässe & Stimmung

Der Avalon passt perfekt zu entspannten Sommerabenden auf der Terrasse, zu lockeren Partys am Pool oder zu festlichen Brunch‑Moments, bei denen ein leichter, aber wirkungsvoller Cocktail gefragt ist. Seine fruchtige Leichtigkeit macht ihn zu einem Favoriten für gesellige Runden, während die kräftige Alkoholkombination ihm genug Tiefe verleiht, um auch als After‑Work‑Drink zu glänzen. Durch die sprudelnde Note wirkt er besonders erfrischend an warmen Tagen, ohne dabei an Charakter zu verlieren.

Herkunft & Geschichte

Obwohl der Avalon noch relativ neu in der Cocktailwelt ist, spiegelt er die aktuelle Trendbewegung wider, exotische Liköre mit klassischen Spirituosen zu verbinden. Der Name erinnert an die sagenumwobene Insel Avalon, ein Ort der Ruhe und des Zaubers – passend zu einem Drink, der mit seiner exotischen Note verzaubert und zugleich durch die klare Vodka‑Basis geerdet bleibt.

Ob Sie den Avalon zum ersten Mal probieren oder ihn bereits zu Ihrem Lieblingscocktail zählen – er bietet ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße, Frische und Kraft, das jeden Schluck zu einem kleinen Fest macht.