Welche Zutaten gehören in einen Himbeer-Basilikum Fizz?

Für einen klassischen Himbeer-Basilikum Fizz benötigen Sie: Rum (weiß), Himbeerpüree, Frischer Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup, Club Soda, Eiswürfel, Frische Himbeeren.

~8% Vol. · LeichtSours & Highballs

GeburtstagLeichtFruchtigKräuter

Himbeer-Basilikum Fizz

Name: Himbeer-Basilikum Fizz
Prep time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 30ml Rum (weiß); 20ml Himbeerpüree; 3 Blätter Frischer Basilikum; 10ml Zitronensaft; 10ml Zuckersirup; 80ml Club Soda; nach Bedarf Eiswürfel; 2 Stück zum Garnieren Frische Himbeeren

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Zeit

5 Min.

Level

Anspruchsvoll

Glas

Coupe

Eis

Crushed Ice (im Shaker)

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5

Sauer / Frisch1/5

Süßlich1/5

Bitter / Herb1/5

Kräftig / Boozy4/5

Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Rum (weiß)

Pro ChoiceBacardí Carta Blanca

3 cl

2 cl

3 Blätter

1 cl

1 cl

8 cl

nach Bedarf

2 Stück zum Garnieren

Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)

Basilikumblätter leicht zerdrücken, um das Aroma freizusetzen.

In einem Shaker Rum, Himbeerpüree, Zitronensaft, Zuckersirup und das zerdrückte Basilikum mit Eis schütteln.

In ein Longdrinkglas abseihen, das bereits mit frischen Eiswürfeln gefüllt ist.

Mit Club Soda auffüllen und kurz umrühren.

Mit einer Himbeere und einem kleinen Basilikumblatt garnieren.

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Ein fruchtiger Fizz mit süßen Himbeeren und aromatischem Basilikum, der leicht und sprudelnd zugleich ist. Perfekt, um die Geburtstagsparty mit einem besonderen Twist zu veredeln.